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馬上要過年了，年菜外賣是檔熱門生意，衛福部食品藥物管理署執行專案稽查，共計查核了106家業者，其中74家符合規定，其餘業者部分問題經責令限期改善後，全數複查合格。

這項專案查核，是針對製售年菜的國際觀光旅館附設餐飲，及宴席餐廳特別規劃執行，稽查重點除應符合食品良好衛生規範準則相關規定外，同時加強稽查有無依規定辦理食品業者登錄、訂定之「買賣定型化契約」應記載及不得記載事項符合性、是否投保產品責任險及聘用廚師等專門技術人員的持證比例等等。查核中發現的部分問題包括，食材未離地放置、部分供膳人員未完成年度體檢，或個人物品未專區存放等缺失，經要求改善後，已經各地方政府衛生局全數複查合格。

食品藥物管理署建議民眾可優先選擇通過各地方政府衛生局餐飲評鑑為「優」及「良」級的餐飲業者，另外，訂購年菜或宴席時，應與業者簽訂書面契約，並事先詳閱契約條款，尤其注意解約期限、退款及有無違規金等規定，避免消費爭議，保障自身權益。

(圖片 網路上外賣年菜之訊息)

工商時報【袁顥庭╱台北報導】

iPhone、MacBook Pro以及電視產品出貨同步成長，瑞儀（6176）11月營收續創一年來高點，來到48.71億元，月增率5.36％。瑞儀今年躍居iPhone 7 Plus主要背光模組供應商，再加上MacBook Pro新品鋪貨效應加持，法人預估第4季營收季成長率可望挑戰30％高標。

瑞儀今年營收在6月觸底，7月起因為蘋果iPhone開始拉貨，營運逐月反彈。第4季還有小米電視屏東縣春日鄉跳蛋、新一代MacBook Pro量產出貨，各產品線出貨全面放量，拉抬營收衝高。

其中行動裝置背光模組11月出貨突破千萬片大關、來到1,126.5萬片，相比前一個月成長14.71％，IT背光模組出貨量約342.9萬片，月增5.25％，電視產品出貨約6.1萬片、月減17.57％，總計背光模組出貨量約1,476.6萬片，相比前一個月成長12.21％。11月合併營收48.71億元，月增5.36％，年減率18.88％。累計今年前11個月營收415.5億元，年減11.19％。

瑞儀表示，今年智慧型手機客戶拉貨時程延後，10月、11月出貨衝高，預期今年出貨高峰落在11月。平板電腦方面，第4季出貨相比前一季也有10％的成長。至於筆電方面，因為客戶開始全面鋪貨，所以出貨動能也比較強。

電視方面，今年出貨尺寸齊全，包括43吋、50吋、55吋、65吋、75吋等等，第4季是傳統旺季，估計出貨量相比第3季倍增，而且今年出貨型態不僅僅是背光模組，幾乎是做到整機出貨，出貨單價高、營收貢獻也放大。第4季瑞儀全產品出貨都有兩位數以上的成長，法人預估營收季增率挑戰30％的成長。

瑞儀第3季獲利表現優於預期，上季營收約106.5億元，季增11.9％，毛利率18.03％，較前一季增加8.3個百分點，稅後盈餘10.77 億元，季增9成，每股盈餘2.32元，累計前3季每股盈餘4.47元。瑞儀第4季獲利看好，雖然營收下滑，但是獲利表現持穩，全年每股盈餘可望維持在6～7元的水準。

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